como preparar yogurt casero
Últimamente varios de mis amigos, (punzadita, kenhet Cruz entre otros) han estado sufriendo con su gastritis y acidez estomacal y como ya no quiero verlos sufrir mas, les he compartido esta maravilla que a mi me dio tan buen resultado, que incluso deje de tomar el famosísimo omeoprazol ,así que espero que a ustedes también les sirva este dato.
los bulgaros Kéfires son bacterias que fermentan la leche, entre sus mayores beneficios reconstruyen la flora intestinal.
La palabra kéfir significa “bendición” en turco. También derivaría de la palabra “kefy” o “kef” que significa “sabor agradable”. En el Cáucaso, donde el kéfir se ha consumido corrientemente durante miles de años (ya lo utilizaban los antiguos Sumerios), la gente vive hasta 110 y 125 años y se mantiene en buena salud.
Cuidados:
en un frasco de vidrio preferentemente, NO los metas al refrigerador de ser posible, cambiarles diario la leche, colarlos y enjuagarlos con mucha agua, una vez escurridos depositarlos en el frasco para ellos destinados y ponerles la leche a que al menos los cubra, una manera riquísima de tomarlos es licuando la leche fermentada que obtuviste con miel o azúcar y la fruta de tu preferencia., puedes también picarle fruta de temporada y agregarle granola o cereal, según como lo prefieras, es un súper desayuno, y para la gastritis es buenísimo.
BENEFICIOS CONSEGUIDOS CON EL KÉFIR:
El Kefir Mejora en la capacidad de asimilación de los alimentos.
El Kefir regula el tránsito intestinal.
El Kefir Fortalece las defensas frente a infecciones tanto víricas como bacterianas.
El Kefir Reduce los niveles de colesterol y el riesgo de padecer cáncer de colon.
Un kéfir suave es algo laxante, un kéfir “fuerte” será un poco astringente.
NERVIOS.- Un litro por día. En casos graves, continuar durante un año. Cura la falta de sueño y se mejora el apetito, disminuyendo las depresiones.
MALESTARES DEL INTESTINO.- Un litro y medio diario, durante el tiempo necesario. El paciente no necesita medicamentos.
ANEMIA.- Un litro por día. Después de 3 meses, la sangre es normal; en los casos graves, los adultos deberán tomar 2 litros.
ECZEMA.- Un cuarto de litro por día. Cubrir la piel irritada con kéfir y dejarlo secar. Repetir varias veces al día, lavar y aplicar de nuevo. También se curan los casos crónicos.
CATARRO DE VEJIGA Y ESCLEROSIS.- Un litro por día, mejora en los casos más graves, incluso las esclerosis del corazón. El kéfir regula la presión arterial y regula el peso.
TRASTORNOS DE LA VESÍCULA BILIAR.- Un litro por día. El kéfir cura de 2 a 6 meses. Sin embargo, si el paciente toma crema y leche, los trastornos aparecen de nuevo.
DOLORES DE RIÑONES.- Un litro por día.
INFECCIONES.- Un litro por día, combinando con una dieta muy severa.
HEPATITIS Y CONGESTIÓN.- Medio litro diario de kéfir, que haya sido cultivado solamente 12 horas; tomar antes de acostarse. Se manifiesta mejoría después de 3 ó 4 semanas. Si se regula la digestión, empezar a tomar medio litro de kéfir que haya sido cultivado durante 24 horas.
REDUCE INTOLERANCIA A LA LACTOSA: Un estudio publicado recientemente por el periódico de la Asociación Dietética Americana descubrió que la leche fermentada “kefir”, que es levemente efervescente y tiene una consistencia suave, elimina o reduce drásticamente los síntomas de la intolerancia a la lactosa en adultos. Así lo destacó The Food Institute dentro de sus noticias de salud.
En la investigación se encontraron positivos efectos de la leche kefir en la digestión de la lactosa, iguales o incluso mayores que los del yogurt, incluyendo un marcado decrecimiento en la flatulencia. Se cree que la presencia de colonias vivas de microorganismos en esta leche ayuda a digerir la lactosa en el intestino.
si quieren saber un poco mas sobre la historia de estos “animalitos”
aquí les dejo un estudio mas profundo y un tanto científico en pdf
Nota importante:
si alguien tiene bulgaros para regalar o quieren solicitar que les regalen pueden publicarlo aqui mismo, de antemano mil gracias
HOLA SOY DE MERIDA YUCATAN Y ME URGE CONSEGUIR BULGAROS DE LECHE DIGANME CUANTO CUESTAN Y COMO CONTACTAR POR ELLOS DE ANTEMANO LES DOY LAS GRACIAS..
HOLA LES ESCRIBO DESDE MERIDA YUCATAN Y ME URGE CONSEGUIR BULGAROS DE LECHE DIGANME CUANTO CUESTAN Y COMO CONTACTAR POR ELLOS DE ANTEMANO LES DOY LAS GRACIAS..
HOLA BUEN DIA A TODOS LES ESCRIBO DESDE LA CIUDAD DE CANCUN QROO ME GUSTARIA SABER SI ALGUIEN TIENE BULGAROS DE LECHE CUANTO CUESTAN Y COMO CONTACTAR POR ELLOS DE ANTEMANO MUCHAS GRACIAS “ME URGEN “
El articulo esta buenisimo, pero como se consiguen los Bulgaros. Vivo en el Condado de Los Angeles California.
Es cierto que salen del Nopal? o de donde salen
hey felicidades x la pag muy interesante,yo vivo en laredo texas y me gustaria si alguien me podria vender o regalar mis extranados bulgaritos….y es que anos anteriores me regalaron y son buenisimos me ayudarona no ser estrinida y mejor aun , me pude embarazar ya que no soy regular y mis ovulos estan de vacaciones jaja y pues la verdad me gustaria que alguien de buena voluntad regale o venda y es que quiero tener otro baby!! se los agradecere todaaaaa mi vida………… que Dios los bendiga!!
p.d mi correo es linda_eli3@hotmail.com
Hola a todos escribo desde Mty N.L. yo tambien quiero conseguir bulgaros, si alguien puede decirme como conseguirlos aquí o enviarmelos, mi correo es rachel_bee.happy@hotmail.com se los voy a agradecer mucho, muchas gracias de antemano.
Hola Ofelia yo tengo bulgaros y te puedo regalar, yo vivi en la cuidad de la Puente, ca. mandame un correo para ponernos, de acuerdo cuando bienes, ok mi correo es
chane692000@yahoo.com
Saludos.
Rosa.
Hola, soy Lina y me urge conseguir buldaros de leche. Porfavor de contestar mi correo y alludarme a conseguir los por esta area donde vivo. Gracias
Riverside, California
yo quisiera conseguir bulgaros, por facor tomenme en cuenta
soy de poza rica, ver.
gracias
me gustaria conseguir bulgaros de leche de agua y unos hongos tibicos y de [paso un manual de como aser el yogurt y la leche se los agradesco soy de raleigh n.c en los estados unidos mi email es lover-og@hotmail.com se los agradesco
Hola soy consuelo cuando estudiante yo tomaba leche bulgara y siempre estube muy sana, ahora que soy mamà quisiera que mi beba la tomara.Les agradecerìa infinitamente si alguien me los pudiera proporcionar.Mmorelos,Nuev Leòn. espero pronta respuesta ya que ella tiene Rotavirus y yo se que le ayudarìa mucho gracias.
Hola soy consuelo cuando estudiante yo tomaba leche bulgara y siempre estube muy sana, ahora que soy mamà quisiera que mi beba la tomara.Les agradecerìa infinitamente si alguien me los pudiera proporcionar. Mmorelos,Nuev Leòn. espero pronta respuesta ya que ella tiene Rotavirus y yo se que le ayudarìa mucho gracias. delfin068@hotmal.com
hola soy lidia y soy de matamoros tamaulipas y quisiera que me vendieran bulgaros para hacer yogurt ya que tengo una operacion de hernia hiatal y ya no puedo comer y me dijeron que el yogurt de bulgaros era muy bueno para eso les agradeceria que me escribieran y que me digan como puedo conseguirlos muchas gracias mi correo es lidialopezluevanos@hotmail.com
YO TENGO BULGAROS, SOY DE LA CD. DE MEXICO, LES PUEDO REGALAR
chabe_25092004@yahoo.com.mx
QUISIERA CONSEGUIR BULGAROS PARA HACER YOGHURT SOY DE ZIHUATANEJO GRO.
MI CEL ES 044755-1115950
POR FAVOR TOMEMME EN CUENTA
Hola:Alguien me puede ayudar a conseguir bulgaros de leche en Mcallen texas o Reynosa Tamaulipas; yo tengo de los que se reproducen en agua y ya tengo un cultivo bastante grande; si alguien quiere favor de avisarme.
hola yo vivo en california alguen q me regale bulgaros
hola soy fela y tengo bulgaros de leche si les interesa escribamnme a felacine@hotmail.com y nos ponemos de acuerdo
TENGO BULGAROS. ANTERIORMENTE YA HABIA DEJADO MI CORREO PARA QUE M CONTACTARAN Y GRACIAS A LA PAG. DE MARIKIKIS SI A FUNCIONADO Y HE PODIDO DAR BULGAROS A VARIAS PERSONAS
QUIEN GUSTE FAVOR DE ENVIARME UN CORREO A alyed13@gmail.com
SOY DE AGUASCALIENTES.
SALUDOS A TODOS.
hola tengo tiempo tratando de econtrar bulgaros de leche pero no te tenido mucha suerte yo vivo en san jose california y me gustaria saber si de casualidad alguien tiene y me pudiera vender o regalar toda mi familia y yo les estaremos muy agradecidos mi correo medg77@yahoo.com
hola, Yo tengo bulgaros y si quieren les regalo unos cuantos… solo que estoy en el Distrito federal y no se como se puede hacerlos llegar a donde estan.
Si me dicen como le hacemos adelante!
juancharlys: te agradesco de todo corazon tu ofrecimiento de enviar los bulgaros, pero en verdad no creo que se puedan mandar por correo,por lo menos durarian una semana en llegar y se moririan en el camino,y no me gustaria eso
si por lo menos vivieramos un poco mas cerca ,muchisimas gracias y que Dios te bendiga m.e.
JuanCharly’s: Disculpa mi atrevimiento, tu ofrecimiento de los bulgaros, es para otra persona, pero, me puedes proporcionar a mi?…., necesito los bulgaros y te lo agredecere, si me los proporcionas. aristeadoc@hotmail.com
HOLA ALGUNA PERSONA QUE TENGA BULGAROS DE AGUA QUE ME REGALEN EN LA AREA DE SAN JOSE GRACIAS
hay la verdad es q busq durante mucho tiempo la rta de como se hace un buen yogurt pero no hay rtas ecxactas y menos yogurt con fruta…..
HOLA YO TENGO BULGAROS DE AGUA PARA REGALAR VIVO EN FREMONT CALIF, temaca@sbcglobal.net
Me urge conseguir bulgaros, vivo en puebla, puebla, alguien sabe de alguien que me pueda vernder o regalar unos??? 222549-7103
Me urge conseguir bulgaros, vivo en puebla, alguien podria venderme o regalarme algunos? veriux2001@hotmail.com
Hola, muy buen articulo, felicitaciones, yo he buscado bulgaros y talvez alguien cerca de Guatemala ciudad pueda
compartirme algunos bulgaros.Juan Charli´s podria ser si nos ponemos de acuerdo,
Gracias.
necesito que me regalen unos de estos hongos para un proyecto de ciencias de la escuela por favor escribanme a mi msn soy de Lima – Peru graciass
necesito que me regalen unos de estos hongos para un proyecto de ciencias de la escuela por favor escribanme a mi msn tkmuxo_4_ever@hotmail.com
soy de Lima – Peru graciass
Por favor regalenme soy la de arriba
hola nesecito por favor unos hongos de estos para la escuela soy de Lima,Perú mi msn tkmuxo_4_ever@hotmail.com
me urgen por favor gracias ,contactenme
hola soy de colombia y estoy muy interesada en bulgaros por mi saludad y no se como coseguirlos en mi pais, nadie sabe nada.mi correo es flaca0208@hotmail.es
gracias y vendiciones
Hola vivo en San Antonio, Tx., si alguien tiene Bulgaros de leche o de agua y quisiera regalarme por favor avisarme en este mail, se los agradezco.
Mi comentario es el siguiente yo no podía comer cualquier cosa porque me atacaban las agruras y me mataba la acides este problema lo tuve por casi cuatro anos hasta que empece a consumir leche búlgara y después de tomarlos por casi medio ano estoy curado son buenísimos
tengo bulgaros pero no se si estan bien producen unas lombricitas blancas que no se pueden ver bien solo con mucha dificultad las puedes ver que puedo ya los lave varias veces y le sigue saliendo eso no se si es lo que produce el bulgaro o estan mal mis bulgaros alguien me puede contestar esto o decerme a donde busco mas info en que web side busco
Hola soy Carmen desde ECUADOR que placer tan grande el saber que todavìa se puede conseguir estos productos naturales para prepararlos en casa quiero conseguirlos favor comunìkt GRACIAS DE VERAS LOS NECESITO quien me los puede facilitar
hola soy Carmen desde ECUADOR realmente quièn me los pueda facilitar GRACIAS son excelentes y què mejor manera de prepararlos nosotras mismas en casa a nuestros gustos realmente si algièn me los ayuda a conseguir mi correo es andesxpress@yahoo.com
hola soy de merida y necesito los bulgaros de leche y los hongos tibetanos o tibicos, los de la madre tereza de calcuta si alguien me peudda dar se los agadecre mucho es importante gracias mauloplop@hotmail
Hola!!!! Tengo años buscando bulgaros en Culiacán y nada más o consigo alguien me puede ayudarrrrrrf????